Ctrl + D 收藏本页
不能专心论坛
欢迎光临,请登陆注册
当前路径:不能专心论坛 / 分类浏览 / 美食养身 | 发表新文章
[湘菜] 麻辣子鸡(图) - 美食养身 - 浏览文章 - 不能专心论坛 - 不能专心多功能集合网站
主题开始:

[湘菜] 麻辣子鸡(图)

Gwaiter.com
菜系:湖南菜

图片附件:点击下图可看原始大小(18KB)

首创于长沙玉楼东酒家,已有近百年历史。麻辣子鸡是选用500克左右的母子鸡为主料,配以大红辣椒或朝天椒,花椒子为辅料,经茶油炼炒,佐以绍酒,黄醋、大蒜和多种调料烹制而成,由于鸡色金黄,外焦里嫩,味道鲜美,很受欢迎。曾有食客即席赋诗云:"麻辣子鸡汤泡肚,令人常忆玉楼东"。后来潇湘酒家厨师对麻辣子鸡调制加以改进,又有食客赞曰:"外焦里嫩麻辣鸡,色泽金黄味道新,若问酒家何处好,潇湘胜过玉楼东。"现各酒家均各显其能,在配料和烹调上加以创新改进,使麻辣子鸡更上一层楼。

0跟贴⇩
作者:无名访客:222.241.80.130(来自:湖南省益阳市 电信)(2008-04-08 17:40:05),[首贴]
Gwaiter.com
相关文章
贫困父亲在卖肾救子希望破灭后自杀(组图)
李湘当众挑逗少林寺方丈释永信(图)
[湘菜] 皮蛋烩排骨(图)
手机解锁大全
高房价像强盗 一辈子勒索(图)
谢谢您的阅读
(总0跟贴)
跟贴开始:
评论文章
欢迎光临,请登陆注册,如果不登陆,将会在您所发布的内容后附上明文IP地址。
心情:
内容: 特殊效果代码、论坛帮助、发贴规则,您所发布的内容必需遵守此规则,
禁止发布任何不适于在工作时浏览、不适于与家人共同观看的不健康内容,一律彻底删除处理!
附件: +加多个附件
返回论坛首页
返回顶部
不能专心论坛 2022-07-06T05:05:49+08:00